I Cocktail del mese


Alice’s Twist
Vodka, Vermouth “Dok ’61” da uve di zibibbo, Zucchero, Limone, Bitter al cacao, Albumina : 8

Vermouth in Kingston
Rum Kingston bianco, Vermouth “Marcus” da uve di frappato, Sciroppo alla mela Homemade, Lime, Soda : 8

Vermouth in Salento
Vermouth “Drai” Dry, Distillato di erbe mediterranee “Lu Mare”, Zucchero, Limone, Soda : 8

Spritz


Aperol Spritz : 5
Campari Spritz : 5
Cynar Spritz : 5
Select Spritz : 5
Hugo Spritz : 5
Apple Spritz : 5
Rabarbaro Spritz : 5
Ginger Spritz : 5,5
Kiwi spritz : 5

Aperitivo all'italiana


Americano
Campari bitter, Cinzano Vermouth, soda : 6

Negroni
Campari Bitter, Cinzano Vermouth, Bulldog Gin : 7

Milano-Torino
Campari Bitter, Punt e mes : 6

Cardinale
Bitter Campari, Vermouth Carpano dry, Bulldog Gin : 7

Select strapazzato
Select Bitter, succo di limone fresco, zucchero : 7

Gin and Tonic


“Bulldog” Gin tonic con Bulldog gin London dry : 7 

“Bicken’s” Gin tonic con Bicken’s gin London dry : 7

Gin tonic Premium:

Soero : 9
Xamorfos : 9
Gin Mare : 9
Malfi (Classico, limone, pompelmo) : 9
Portobello : 9
Ondina : 9
Roku : 9
Martin miller : 9
Riviera : 9
Hendrix : 9
Fifty Pounds : 9
Piucinque : 9
Haymans : 8
Haymans OldTom : 8

Insulae : 9
Etsu : 10
Big Gino 67 : 9
Blu lie : 9
Jinzu : 9
Gin Primo : 9
Kobiashvili : 10
Marconi 46 : 9
Menegiks : 9
Collesi : 9
Jodhpur : 9
London 3 : 9
Del professore : 10

Old but gold


Manhattan
Canadian club Whiskey, Vermouth
Cinzano rosso, Angostura Bitter : 7

Old Fashioned
Bourbon Wild Turkey 101, Angostura bitter, zucchero, soda : 7

Boulevardier
Bourbon Whiskey, Vermouth Cinzano,
Bitter Campari : 7

Martini cocktail
Bulldog London dry Gin, Vermouth
Carpano dry : 8

Gin fizz
Bulldog Gin, succo di limone,
zucchero, soda : 7

Daquiri
Rum Kingstone 62,
zucchero, lime : 7

Mojito
Rum Kingstone 62, lime, zucchero,
menta, soda : 8

Margarita
Tequila Espolon 100% agave,
Cointreau, succo di lime : 8

Smoked Margarita
Tequila Espolon 100% agave, Mezcal, Cointreau, succo di lime : 8

Caipiroska
Vodka Russian Standard, lime pestato, zucchero : 7

Caipirina
Cachaca, lime pestato, zucchero : 7

Bloody Mary
Vodka, succo di pomodoro, sale di sedano, limone, worchester, tabasco, pepe : 7

Aspri fuori, dolci dentro


Vodka Sour
Vodka, succo di limone, zucchero, albume (opzionale) : 7

Ginger Sour
Vodka, succo di limone, zucchero, zenzero, albume (opzionale) 8

Pisco Sour
Pisco, succo di limone, zucchero, albume, angostura : 8

Whiskey Sour
Wild Turkey Bourbon, succo di limone, zucchero, albume (opzionale) : 7

New York Sour
Bourbon Whiskey, succo di limone, zucchero, zenzero, albume, vino rosso : 8

Tonka Sour
Pisco, succo di limone, zucchero, albume, fava di tonka : 8

Old but cold


London Mule
Gin, ginger beer, Gasco, lime : 7

Moskow Mule
Vodka, ginger beer Gasco, lime : 7

Wild&Ginger
Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger, Ale, aromatic bitter : 7

Espolon Paloma
Tequila Espolon 100% agave, lime, soda al pompelmo : 8

Pisco Punch
Pisco, succo di limone, sciroppo di ananas homemade : 8

Don’s Special Daquiri
J.Wray Rum, Bacardi oro Rum, honey mix, passion fruit, lime : 8

Ci piace il Twist


Ripasso Daquiri
Rum, lime, pepe nero, sciroppo di ananas homemade : 8

Palermo
Rum bianco, estratto di basilico homemade, soda al pompelmo, lime : 8

Autumn in Kingston
Rum Kingston 62,  Estratto di mela, cannella limone : 8

Greg’s Twist
Blended Scotch Whiskey. Drambuie, Laphroaig 10, fava di Tonka : 8

Donga Punch
Rum, pompelmo rosa, sciroppo di cannella, lime : 8

Mokamericano
Bitter Campari, Vermouth Carlo Alberto, Moka caffè Varnelli, soda : 8

Aldrovandi iced Tea
Gin Bulldog, Vodka, camomilla, sambuco, tè, lime : 8

Golden hour
Vodka, Vodka al tè verde homemade, limone, honey mix : 8

Green Sour
Vodka Russian Standard, Clorofilla mix, succo di limone, pepe nero : 8

Mocktail 


(senza alcool)

Free Mule
Zenzero fresco, ginger beer, Gasco, lime : 5

Virgin Mojito
Lime, zucchero, menta, soda : 6

Virgin Mary
Succo di pomodoro, tabasco, Worchester Sauce, pepe nero, limone : 5

Elder
Passion fruit, sciroppo di sambuco, lime, soda : 6

Ginger Rogers
Sciroppo di ananas homemade, zenzero fresco, lime, soda : 6

Gin Tonic 000
Tanqueray gin 0 Alcool, tonica : 7