Birra
Birra alla spina
Pilsner Urquell
R. Ceca – Pilsner – 4,4%
Piccola – 3,5 € | Media cl – 5 €
St Benoit Ambrée
Belgio – Rossa d’abbazia – 5,9%
Piccola – 4 € | Media – 6 €
Holi Sassion Ipa
Italia – Session Ipa – 4%
Piccola – 4 € | Media – 6 €
St Benoit. Blanche
Belgio – Blanche – 5%
Piccola – 4 € | Media – 6 €
Birra in bottiglia
Moretti la Bianca (IT)
Weisse – 5% – 4 €
Menabrea Bionda (IT)
Lager – 4,1% – 4 €
Menabrea Strong (IT)
Strong Lager – 8% – 4,5 €
Punk IPA (UK)
Pale Ale – 5% – 6 €
Menabrea Rossa (IT)
Ambrata – 5% – 4,5 €
Menabrea non filtrata (IT)
Lager – 4,5% – 4,5 €
Corona Extra (MEX)
Ambrata – 7,5% – 4,5 €
Leffe Blonde (BEL)
Bionda d’abbazia doppio malto – 6,6% – 5,5 €
Peroni SENZA GLUTINE (IT)
Lager S.G. – 4,7% – 4 €
Food
Le Focacce
Focacce romane 96 ore di lievitazione
(Piadine artigianali 0,50 cent. in più)
SOLITO – Crudo, brie, carciofini 5,5€
TARTUFO – Mortadella al tartufo, squacquerone, Pom. ssecco, rucola 7€
NORTH CAROLINA – Pulled pork, senape, cheddar, pomodoro, insalata 7€
DAKOTA – Pulled pork, salsa verde, pecorino pepato, pomodoro, rucola 7€
TRIESTE – Prosciutto cotto, salsa agli asparagi, fontina 5,5€
TIROLO – Speck, zucca, brie 5,5€
MESSINESE – Scarola, acciughe, pomodoro, pecorino pepato 5,5€
LISBONA – Baccalà’ mantecato, zucchine, rucola e pomodoro 7€
LIPARI – Baccalà mantecato, capperi, pomodoro 7€
VICENTINO – Baccalà mantecato e zucca al forno 7€
RUSTICO – Ventricina, melanzane, scamorza affumicata 5,5€
TOSCANO – Finocchiona, pecorino toscano, crema di carciofi 5,5€
BOLOGNA – Mortadella, salsa verde, pecorino 5,5€
BRONTE – Mortadella, squacquerone, pistacchio 5,5€
RIMINI – Crudo, squacquerone, rucola 5,5€
BARI VECCHIA – Acciughe, friarielli, pomodoro, provolone 5,5€
BARI VEZ – Mortadella, friarielli, pomodoro, provolone 5,5€
ADIGE – Speck, coleslaw, scamorza affumicata 5,5€
WORCHESTER – Pulled pork, coleslaw, scamorza affumicata, salsa worchester 7€
VEGANE E VEGETARIANE
VEGETARIANO – Verdure al forno, pecorino 5,5€
VEGANO – Pomodoro secco, zucchine e crema di asparagi 5,5€
BOSCO – Zucca al forno, brie, funghi 5,5€
CECIO – Hummus di ceci, friarielli, zucca 5,5€
CANNELLINO – Hummus di cannellini e basilico, funghi , zucchine 5,5€
ORTO – Hummus di cannellini e basilico, melanzane, pomodoro e scamorza affumicata 5,5€
PIS and LOVE – Hummus di piselli e menta, coleslaw , zucchine 5,5€
CARLETTO – Hummus di piselli e menta, pecorino, scarola, pom . secco 5,5€
Taglieri
SALUMI E FORMAGGI:
Servito con verdure al forno
piccolo 12€ – grande 18€
VEGETARIANO:
Verdure cotte e crude, hummus vari, formaggi
12€
Tigelle
Una 2,5 euro
Tre (con la stessa farcitura) 6,5 euro
Le tigelle artigianali del “Cinno”! Senza strutto
Pesto modenese e parmigiano
Mortadella e stracchino
Crudo e rucola
Verdure e pecorino VEG
Speck e brie
Finocchiona e fontina
Verdure al forno e crema di asparagi VEGAN
Nutella
I crostini
Mortadella, stracchino e pistacchio 7€
Verdure e pecorino 6,5€ VEG
Baccalà; mantecato 7€
Caciotta e alici 6,5€
Pomodori,capperi,caciotta e origano 6,5€ VEG
Pomodori,scarola,acciughe e pecorino 6,5€
Baccalà mantecato e zucca 7€
Salame piccante, melanzane, caciotta 6,5€
Zucca, caciotta e alici 6,5€
Si prega di comunicare al personale in
sala al momento dell’ordine eventuali
allergie o intolleranze
Vino
OGGI AL CALICE
BOLLICINE:
Prosecco “Colli del soligo” – 5 Franciacorta “Terre d’Aenor” – 6,5 Trento doc “Pisoni” – 6,5
BIANCHI:
Cirò bianco “Librandi” – 5 Ribolla Gialla “Isola Augusta” – 5 Vermentino Sardegna “Melis” – 5 Sauvignon “Lamblin & Fils” – 5,5
ROSSI:
Bardolino del Garda “Le Fraghe” – 5,5 Aglianico “Macchialupa” – 5 Rosso Piceno Sup. “Cocci Grifoni” – 5
Sangiovese Costa Toscana “Penteo” – 5 Nebbiolo Bigin “Az. Castaldi” – 6
ROSATI:
Chiaretto di Bardolino “Le Fraghe” – 5,5
Bollicine
BIO = biologico
NAT = naturale
Prosecco Colli del Soligo Valdobbiadene DOCG – 17
Trento Doc Endrizzi 24 mesi – 29
Lambrusco di Grasparossa ‘900 – 17
Pignoletto Colli Bolognesi Valsamoggia Docg – 17
Franciacorta Terre d’Aenor Brut Docg – 32 BIO
Verdicchio Met.Classico Brut 60 mesi Mencaroni – 32
Bianchi
BIO = biologico
NAT = naturale
Passerina Casale della Ioria : 20 BIO
Inzolia “Dietro le case” Cantine Barbera : 27
Grillo “Il Salinaro” Pellegrino 19
Zibibbo “Gibelè” Pellegrino 20
Pecorino Cocci Grifoni : 18
Passerina Cocci Grifoni : 16
Ribolla Gialla Isola Augusta : 18
Grechetto Di Filippo : 18 BIO
Pinot Grigio Bakari : 23 NAT
Garganega del Garda Le Fraghe : 24 BIO
Friulano Isola Augusta : 20
Malvasia “Rakalia” Pellegrino: 19
Inzolia “Ti Vitti” Cantine Barbera : 23 BIO
Arneis Langhe “Fussot” Ghiomo : 25
Muller Thurgau Cantine Romanese : 23
Chardonnay Cantine Romanese : 24
Falanghina Macchialupa : 19
Greco di Tufo Macchialupa : 21
Fiano Macchialupa : 22
Due Versure Bianco – Fiano e malvasia : 19
Marche bianco “Flora” Mencaroni : 17
Verdicchio Castelli di Jesi “Opere” Mencaroni : 19
Vermentino di Sardegna Melis : 19
Fiano Marta Rosa : 22
Sauvignon Lamblin & Fils : 22 FRANCIA
Malvasia Isola Augusta : 18
Trebbiano Tomassetti “Mietitore” : 24 BIO
Rosati
BIO = biologico
NAT = naturale
Nero d’avola “La Bambina” Cantine Barbera : 23 BIO
Nero di Troia De Maio Rosato : 20 BIO
Chiaretto di Bardolino LeFraghe : 24 BIO
Rossi
BIO = biologico
NAT = naturale
Valtellina Rosso Le Punghe : 28
Sangiovese Umbria Di Filippo: 19 BIO
Rosso Piceno Superiore Cocci Grifoni : 19
Bardolino del Garda Le Fraghe: 24 BIO
Montepulciano “Il Pescatore” cantine Tomassetti: 24 BIO
Nebbiolo Langhe Silvio Grasso : 26
Barbera Renato Boveri “Barlou” : 22
Montepulciano Terre degli Osci Marta Rosa : 19
“Dracone” Palazzona di Maggio : 27 BIO
Sangiovese Sup. “Ulziano” Palazzona di Maggio : 22 BIO
Langhe Rosso Silvio Grasso : 23
Nero d’Avola Cantine Barbera : 23 BIO
Schioppettino Isola Augusta : 20
Montefalco Di Filippo : 22 BIO
Valpolicella Classico Cottini : 22
Valpolicella Ripasso Cottini : 28
Aglianico Macchialupa : 21
Montepulciano Sciarr Az. Agr. D’Alesio : 20 BIO
Bakari Rosso (Corvina e Molinara): 23 BIO
Nero di Troia De Maio : 20 BIO
Barolo Silvio Grasso : 34
Sangiovese Costa Toscana Penteo : 20
Olivella nera “Espero” Casale della Ioria: 19 BIO
Cesanese del Piglio Casale della Ioria: 19 BIO
Drink List
Spritz
Aperol Spritz : 5
Campari Spritz : 5
Cynar Spritz : 5
Select Spritz : 5
Hugo Spritz : 5
Apple Spritz : 5
Rabarbaro Spritz : 5
Ginger Spritz : 5,5
Kiwi spritz : 5
Aperitivo all'italiana
Americano
Campari bitter, Cinzano Vermouth, soda : 6
Negroni
Campari Bitter, Cinzano Vermouth, Bulldog Gin : 7
Milano-Torino
Campari Bitter, Punt e mes : 6
Cardinale
Bitter Campari, Vermouth Carpano dry, Bulldog Gin : 7
Select strapazzato
Select Bitter, succo di limone fresco, zucchero : 7
Gin and Tonic
“Bulldog” Gin tonic con Bulldog gin London dry : 7
“Bicken’s” Gin tonic con Bicken’s gin London dry : 7
Gin tonic Premium:
Soero : 9
Xamorfos : 10
Gin Mare : 9
Malfi (Classico, limone, pompelmo) : 9
Portobello : 9
Ondina : 9
Roku : 9
Martin miller : 9
Riviera : 10
Hendrix : 9
Fifty Pounds : 9
Piucinque : 10
Haymans : 8
Haymans OldTom : 9
Insulae : 10
Etsu : 10
Big Gino 67 : 10
Blu lie : 10
Jinzu : 10
Gin Primo : 9
Kobiashvili : 10
Marconi 46 : 9
Menegiks : 9
Collesi : 9
Jodhpur : 9
London 3 : 9
Del professore : 10
Old but gold
Manhattan
Canadian club Whiskey, Vermouth
Cinzano rosso, Angostura Bitter : 7
Old Fashioned
Bourbon Wild Turkey 101, Angostura bitter, zucchero, soda : 7
Boulevardier
Bourbon Whiskey, Vermouth Cinzano,
Bitter Campari : 7
Martini cocktail
Bulldog London dry Gin, Vermouth
Carpano dry : 8
Gin fizz
Bulldog Gin, succo di limone,
zucchero, soda : 7
Daquiri
Rum Kingstone 62,
zucchero, lime : 7
Mojito
Rum Kingstone 62, lime, zucchero,
menta, soda : 8
Margarita
Tequila Espolon 100% agave,
Cointreau, succo di lime : 8
Smoked Margarita
Tequila Espolon 100% agave, Mezcal, Cointreau, succo di lime : 8
Caipiroska
Vodka Russian Standard, lime pestato, zucchero : 7
Caipirina
Cachaca, lime pestato, zucchero : 7
Bloody Mary
Vodka, succo di pomodoro, sale di sedano, limone, worchester, tabasco, pepe : 7
Aspri fuori, dolci dentro
Vodka Sour
Vodka, succo di limone, zucchero, albume (opzionale) : 8
Ginger Sour
Vodka, succo di limone, zucchero, zenzero, albume (opzionale) 8
Pisco Sour
Pisco, succo di limone, zucchero, albume, angostura : 8
Whiskey Sour
Wild Turkey Bourbon, succo di limone, zucchero, albume (opzionale) : 8
New York Sour
Bourbon Whiskey, succo di limone, zucchero, zenzero, albume, vino rosso : 8
Tonka Sour
Pisco, succo di limone, zucchero, albume, fava di tonka : 9
Old but cold
London Mule
Gin, ginger beer, Gasco, lime : 7
Moskow Mule
Vodka, ginger beer Gasco, lime : 7
Wild&Ginger
Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger, Ale, aromatic bitter : 7
Espolon Paloma
Tequila Espolon 100% agave, lime, soda al pompelmo : 8
Pisco Punch
Pisco, succo di limone, sciroppo di ananas homemade : 8
Don’s Special Daquiri
J.Wray Rum, Bacardi oro Rum, honey mix, passion fruit, lime : 8
Ci piace il Twist
Ripasso Daquiri
Rum, lime, pepe nero, sciroppo di ananas homemade : 8
Palermo
Rum bianco, estratto di basilico homemade, soda al pompelmo, lime : 8
Autumn in Kingston
Rum Kingston 62, Estratto di mela, cannella limone : 8
Greg’s Twist
Blended Scotch Whiskey. Drambuie, Laphroaig 10, fava di Tonka : 8
Donga Punch
Rum, pompelmo rosa, sciroppo di cannella, lime : 8
Mokamericano
Bitter Campari, Vermouth Carlo Alberto, Moka caffè Varnelli, soda : 8
Aldrovandi iced Tea
Gin Bulldog, Vodka, camomilla, sambuco, tè, lime : 8
Tangerine gin fizz
London dry Gin, zucchero, limone, soda, essenza di mandarino : 8
Green Sour
Vodka Russian Standard, Clorofilla mix, succo di limone, pepe nero : 8
Mocktail
(senza alcool)
Free Mule
Zenzero fresco, ginger beer, Gasco, lime : 5
Virgin Mojito
Lime, zucchero, menta, soda : 6
Virgin Mary
Succo di pomodoro, tabasco, Worchester Sauce, pepe nero, limone : 5
Elder
Passion fruit, sciroppo di sambuco, lime, soda : 6
Ginger Rogers
Sciroppo di ananas homemade, zenzero fresco, lime, soda : 6
Gin Tonic 000
Tanqueray gin 0 Alcool, tonica : 7